Mandle loupané - 1000g
Popis
Mezi potravinami rostlinného původu patří mandle k jedněm z nejbohatších na proteiny. Mandle jsou zdrojem antioxidantu vitamínu E a minerálů železa, hořčíku a draslíku. Něco málo k původu a pěstování
Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Prunus dulcis), která se pěstuje v subtropech a chráněných, teplých oblastech mírného pásu. Je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi.
Jaké látky a živiny mandle obsahují?
Bohatý zdroj bílkovin (až 20%), ve srovnání s masem a rybami (15-20%). Mandle obsahují celý komplex esenciálních aminokyselin - díky tomu je bílkovina z mandlí velice hodnotná a dobře vstřebatelná
Kvalitní tuky - více než polovina hmotnosti tvoří zdravé tuky, především mononenasycené (34,1%) a polynenasycené (11%). Mandle obsahují velké množství kyseliny linolové, která je důležitá pro správnou funkci nervové soustavy
Vitamíny a minerály - V mandlích nalezeme vysoké množství hořčíku, vápníku, fosforu, vit. sk. B, E a další.
Příprava a použití
Loupané mandle se hodí přímé konzumaci - do misky a "ďobat" :) Případně je možné je nasekat a přidat do oblíbených pokrmů pro zlepšení jejich chuti a nutričních hodnot.
Zajímavým produktem je také mandlová mouka, kterou můžete nahrazovat klasickou - díky tomu získáte mouku bez lepku s vysokým obsahem živin.
Mandle skvěle chutnají jen tak samotné, ale také…
si mandle můžete přidat do müsli, kaše, jogurtu, domácí granoly, salátu, smoothie
jako ozdobu při pečení
mandle jsou ideální na výrobu mandlového mléka, másla a sýru
rozemletím získáte mandlovou moučku, která je vhodná v low-carb dietě na výrobu palačinek, dortů, cukroví, ale třeba i pizzy a pečiva
TIP
Připravte si lahodné mandlové mléko - mandle stačí namočit na 12 hodin, rozmixovat a poté přecedit přes síto. Můžete přidat kapku slunečnicového oleje a špetku soli. Doporučujeme uchovávat v lednici nejdéle 48 hodin. Mandlové mléko je skvělou alternativou klasickému mléku nejen díky vysokému obsahu vápníku. Skvěle se hodí pro všechny s intolerancí k laktóze.
O mandlích se říká, že mají pozitivní vliv na nervový systém, hladinu cholesterolu, srdce a arterisklerózu, problémy s kostmi ad.
Složení: Mandle 100%
Administrativní zařazení: Skořápkové plody, jádra
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g, 5kg; 25kg gastro
Země původu: USA
Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.
Podobné produkty
-
Kód: R9934
-
Kód: R5226
-
Kód: R13360
-
Kód: R47193
-
Kód: R13361
-
Kód: R10532
-
Kód: R17930
-
Kód: R1210
-
Kód: R63289
-
Kód: R9938
-
Kód: R14559
| Gramáž | 1000g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.