Pekanové ořechy - 1000g
Popis
Pekanové ořechy obsahují omega mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, provitamin A, vitaminy skupiny B ( B1, B5, B9 ), draslík, fosfor, zinek, vápník a železo. Konzumací jedné hrsti pekanových ořechů denně do našeho těla dostaneme více než 19 vitamínů a minerálů. Něco málo k původu a pěstování
Pekanový ořech je semenem stromu Ořechovce pekanovitého (Carya illinoinensis). Jedná se o mohutný, listnatý a opadavý strom pocházející z centrální části jihu Severní Ameriky. Je příbuzný s naším vlašským ořešákem. Slovo "pekan" znamená "ořech, který potřebuje k rozbití kámen".
Jaké látky a živiny pekanové ořechy obsahují?
Zdravé tuky - jádro obsahuje více než 60% zdravých tuků (omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny)
Bílkoviny - obsahují okolo 10%
Vitamíny a minerály - vitamíny B, E, C, A a kyselinu listovou, minerály jako mangan, draslík, hořčík, vápník, železo a zinek
Příprava a použití
Pekanové ořechy doporučujeme před konzumací na 12 hodin namočit a poté propláchnout – stejně jako všechny ostatní ořechy, i pekany obsahují antinutrienty, které zhoršují trávení. Procesem máčení se výrazně zlepšují nutriční hodnoty – dojde k tzv. aktivaci, v této fázi jsou oříšky nejhodnotnější.
Vyzkoušejte náš super nut mix, který obsahuje jen ty nejkvalitnější ořechy (para, pekany, kešu). Udělejte blízkým radost tímto zdravým a chuťově výborným dárkem.
TIP
Ořechy se hodí do sladkých i slaných pokrmů. Můžete je přidat do zákusků, ranního müsli, ovocných koktejlů, ale i salátů nebo dokonce do domácího celozrnného chleba.
Nejznámějším receptem je pravděpodobně pekanový koláč. Celozrnné kakaové sušenky (260g) rozmixujte nahrubo v mixéru, přidejte čtvrt hrnku třtinového cukru, rozpuštěné máslo a mléko. Hmotu vlačte do máslem vymazané formy. Ve velké míse vyšlehejte mascarpone s tvarohem, přidejte vejce, 3/4 hrnku cukru, skořici (1 lžička) a vanilku (1 lžička přírodního aroma). Krém natřete na korpus a dejte do trouby na 40-45 minut při teplotě 180°c. Koláč nechte zchladit a ozdobte pekanovými ořechy.
Pekanové ořechy neobsahují cholesterol a výrazně podporují obranyschopnost. Mají detoxikační účinky a pozitivně ovlivňují trávení. Pročišťují cévy a blahodárně působí na nervový systém.
Složení: Pekanové ořechy 100%
Administrativní zařazení: Skořápkové plody, jádra
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g, 4kg; 13,60kg gastro
Země původu: USA
Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.
Podobné produkty
-
Kód: R4986
-
Kód: R4176
-
Kód: R5226
-
Kód: R1182
-
Kód: R3964
-
Kód: R6128
-
Kód: R17548
-
Kód: R13605
-
Kód: R8731
-
Kód: R13360
-
Kód: R7635
-
Kód: R10531
| Gramáž | 1000g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.